行业动态 | 拾分味道:不做土猪的品牌猪肉

时间 :2017/1/21 8:43:18点击 :84编辑:集团策划部

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上海拾分味道食品有限公司副总裁  盛军

2015年,天邦股份谋划已久的品牌猪肉“拾分味道”正式面世。进军品牌猪肉市场,是天邦股份2013年进军养猪业以来的又一项大动作,也是该公司打造生猪产业全产业链的重头戏,除水产饲料、动物疫苗、养猪三大主要板块之外,食品也成为该公司的重要布局。

天邦在种猪、饲料、疫苗等领域的核心竞争力和专业化养殖技术,助力其养殖规模扩张及建立终端肉食品品牌。天邦积极打造“拾分味道”品牌,把无抗生素、无添加、更香更美味的高品质猪肉送到千家万户。

天邦股份董事长张邦辉曾说:“天邦不仅仅是要把猪养好,养猪不是我的目的;卖肉,让老百姓吃上美味猪肉才是我的根本目的。”

拾分味道猪肉来源不同于市场上泛滥的土猪品牌。据上海拾分味道食品集团副总裁盛军接受《农财宝典》新牧网记者采访时表示,拾分味道的猪源由天邦股份育种专家以国外优质种猪培育而来,与目前市场上主流的利用土猪打造品牌肉的路线大不一样。

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盛军透露,拾分味道品牌猪肉由汉世伟猪业直属猪场精细养殖,仔猪、饲料、疫苗均由天邦股份旗下的种猪场、饲料公司和生物制品企业提供。

据了解,拾分味道品牌猪实行生态养殖,饲喂以发酵为主要原料的优质饲料,全程执行猪饲养标准、免疫程序和用药规范,确保猪只安全生长。

据介绍,拾分味道猪肉无抗生素、肌间脂肪高、系水力强、肥而不腻、瘦而不柴,清水一煮就飘香。猪肉气味更是纯正,肉香细嫩,营养丰富。尤其是肌间脂含量高,富含不饱和脂肪酸。

张邦辉曾表示:“天邦做品牌肉,我们不搞土猪,打造的是安全理念、高肌间脂(美味)的理念。我们自己组建队伍,把猪肉卖给学校、食品加工厂、连锁酒店。”

为打响无抗生素美味猪肉品牌,天邦股份统一设计生态猪舍,提供苗猪、饲料和防疫、牲畜排泄物资源化利用等技术,实行全产业链,做到饲料可控、基因可控,充分保证拾分味道品牌猪肉的优质口味。

据了解,拾分味道采用线上和线下相结合的营销模式,目前已设立了官方商城和天猫品牌旗舰店,线上已有近40款产品在售,均有不错的销量。

盛军表示,拾分味道的目标是成为健康美味猪肉品牌的领导者。要在市场中做大做强,除了布局电商,进入商超系统也是必经环节。

拾分味道已陆续在上海和太原部分农贸市场和连锁超市入驻,目前线下门店数量已有数十家。2016年,拾分味道还在杭州开设首家生鲜专营店,主营业务不仅有品牌猪肉,还有部分其他肉制品和水产品。短期内,拾分味道还将向华东、华中等区域继续展开布局。

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本文选自《农财宝典》畜牧版2017年第1期

2016中国生猪业风云榜

主办单位:南方报业传媒集团

承办单位:南方农村报、农财宝典、新牧网

中国生猪业/家禽业风云榜评选自2011至今已经连续举办了5届。中国生猪业/家禽业风云榜评选活动秉承权威性、公正性和公益性,旨在为奋斗者加油,为成功者加冕。

中国生猪业/家禽业风云榜评选是第一个由媒体发起组织,由权威机构、各个层面的行业代表、网友共同参与的公开活动,是一个覆盖中国生猪业/家禽业且在公共层面具有全国影响力的标杆性评选。

2016中国生猪业/家禽业风云榜于12月在广州公布最终评选结果并举行颁奖典礼。 

第一个覆盖全国业界、具有全国影响力的行业评选

由于农产业具有地域性特点,传统行业评选往往局限在一定区域内。年度风云榜以评选行业价值为主导,打破传统农业评选的地域界限,同时更适应产业化发展的大趋势,直接占领行业制高点。 

不以规模论英雄,是业界第一个有思想力的评选

年度风云榜突破规模、业绩等表象指标,通过专业广义的眼光,从成长性、商业模式、行业趋势等因素出发,真正挖掘定界最需要、最具可复制性、最能代表未来方向的行业价值。 

第一个凝聚跨行业智慧的行业评选

年度风云榜将联合业界、学界、咨询策划、资本运营等领域最权威的机构共同参与,评委均是各领域的顶级专家、达人,透过各方专家的专业眼光,真正使评选凝聚跨行业的智慧。 

第一个具有公共影响力的行业评选

以更开阔的视野,从公共利益的角度出发,审视行业发展的方向。将行业发展与公共利益对接,让行业评选进入公众领域,让业界以更负责、更理性、更具公信力的姿态在公众面前发声。 

(来源:农财宝典)