公司新闻 | 鳊鱼行情低迷,看他如何突围!

时间 :2018/1/5 9:27:58点击 :0编辑:集团策划部

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恶劣的气候条件

7月份江苏地区高温少雨,特别是中下旬最高气温持续维持在35℃以上。高温少雨加剧养殖塘口更换新水、添加新水的困难,养殖户担心高温天气引起水质恶化,为避免出现倒藻、泛塘等重大损失,从而减少了投喂量甚至不投喂。更为严重的是,10月份本是鳊鱼的生长旺季,却出现连续低温阴雨天气。“一高温,一低温”的恶劣气候条件,导致今年鳊鱼普遍生长缓慢。

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低迷的市场行情

2016年春节后,鳊鱼价格一路上涨,从3月份的塘口价6~7元/斤,到6、7月份9~11元/斤,7月上旬不少“老口鱼”卖到13~15元/斤。因此,2017年初,养殖户对鳊鱼行情普遍看好,前所未有的市场行情提振了养殖量。结果,今年行情大幅走低,不少地区鳊鱼价格长期维持在4.6~5.0元/斤。养殖量多而鱼价低,现实中的“多收了三五斗”,让养户们纷纷摇头。

如何突围?

根据业内统计,恶劣的气候条件导致今年鳊鱼生长缓慢,饲料系数比往年高0.1~0.2,预计今年鳊鱼停料后的饵料系数普遍在1.85~1.90以上。

合理的放养密度,是决定饵料系数的关键因素。放养密度大,养殖对象在不良的水体环境中生长,饵料系数肯定上升;相反若密度太稀,则不能充分发挥水体的潜力,产值效益下降,饵料系数同样上扬。除放养密度之外,不同养殖品种的搭配模式也影响着饵料系数。鲫鱼对饲料营养需求比鳊鱼高,加大鲫鱼投放密度会增加饵料系数。

六合区作为南京水产养殖集中地,一直以来都是南京周边活鱼主要供应地。六合戴义兵老板今年所有塘口全部投喂天邦酵香型鱼料,其中3号塘(14.5亩)于12月4日开始卖鱼干塘,全程用料共38吨,共出吃食鱼43000斤,另有青梢红鲌、翘嘴鲌等600多斤。笔者统计,戴老板干塘塘口产吃食鱼3000斤/亩,其中鲫鱼710斤/亩。鳊鱼高产量,鲫鱼高密度,饵料系数1.79,取得如此佳绩,一方面是选用优质的天邦饲料,另一方面也离不开精心的日常管理。笔者总结戴老板养殖管理技巧,在此与大家分享交流。

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养殖管理经验分享

1.清淤:每隔一年清淤一次,改善底部环境,好底养好水,好水才能养一塘好鱼。

2.合理的放养密度:鳊鱼密度为1650尾/亩,规格是45尾/斤。相比苏南鳊鱼主养模式,鳊鱼密度与之相当。笔者在六合区接触到不少养殖户鳊鱼的投放规格为45~50尾/斤,小规格鳊鱼的投放似乎能代表六合地区的模式。小规格鳊鱼,可以减少苗种成本,但对养殖管理提出了更高的要求。其一,尽早开口。苗种投放工作结束后,开春水温上升,投喂具有天然发酵香味的酵香型饲料,开口训食。另一方面,加大前期的投喂量。4~5月是容易被养殖户忽视的鳊鱼生长期,该时期鳊鱼规格小,密度低,水体溶氧充足,日投喂量可以加大。

3.鲫鱼密度大:苏南地区鳊鱼主养塘口套养鲫鱼密度一般在500~600尾/亩。戴老板今年的鲫鱼投放密度940尾/亩,存活密度也有790尾/亩。考虑到鲫鱼对饲料营养需求比鳊鱼高,为确保鲫鱼长势,饲料投喂量势必增加。投喂量达到2.62吨/亩,合理的投喂总量,精心的管理,确保了0.9斤/尾的鲫鱼规格。

4.吃食鱼产量高:鳊鱼亩产2250斤/亩,吃食鱼亩产达到3000斤/亩。养殖密度大,投料随之增多,大量粪便和残饵有利于有害微生物的繁殖,水体容易缺氧、恶化。所以,除了定期保肝护胆,还需合理使用EM菌调解水质。

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戴老板开玩笑的讲:“目前剩下几个塘口陆续干塘,让我们拭目以待!”

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           (饲料事业部  罗渊  陶刚)